lundi 7 novembre 2011

cuisine d'un dimanche....

les poivrons grillés égoutent..... prêts à être ..... pelés...... et découpés en lamelles.... ils sont allongés dans une terrine , salés , poivrés..... puis recouverts d'huile d'olive.... Bon appétit !!!!!!
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jeudi 17 février 2011

douceur d'un dîner.......

.Petit dessert  fait  et  photographié " maison".... .poires rôties             ......sur lit de meringues aux amandes.... .... nappées de confiture de lait.... .....au caramel et beurre salé .c'était quelque peu sucré et c'était.  BON.!!!!!!!!!!!
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mardi 6 avril 2010

pudding familial......

Recette de mère en fille . casser du pain dur........   . verser dessus du lait pour que le pain s'en imbibe bien......   . ajouter raisins + rhum + 2 ou 3 œufs entiers + sucre......   . malaxer le tout......   . verser le tout dans un plat beurré allant au four......   . enfourner à four moyen pendant environ 45 mn......   . il doit gonfler et rester bien moelleux ......   .       déguster  ... [Lire la suite]
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mercredi 4 juin 2008

c'était avant les révisions...!!!

. quand Valentine fait des cookies...... . ils sont de taille fort honnorable ..... et  excellents !!!!! .
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mardi 20 mai 2008

le temps des cerises......

. cerises équeutées et bien saines sur 2 étages......... . on verse la pâte : oeufs, farine, sucre et.......                                                       crême fraîche!! (foi de psyki, c'est bien meilleur) . prêt à être enfourné............. . voyons, voyons : le fond n'est pas assez cuit....... encore un p'tit... [Lire la suite]
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mercredi 19 mars 2008

cuisine.....

des boites à thé.... des livres.... . des  boites diverses  sur une étagère..... . une guirlande d'ail....et une cigale..... . des tasses, des bols...... . des couverts.... . le tout en bleu, blanc et naturel... en photo, ce qui est bien dans une cuisine c'est que tout parait bien rangé !!!! .
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lundi 19 novembre 2007

des coings vers la pâte....

les coings.... ..... ils cuisent.....   .... découpés et avec sucre..... .... en pâte étalée pour séchage.... .... découpés en losanges et roulés dans le sucre..... ..... régimes ...... s'abstenir !!!! et pour les autres, voici la réserve ! ! ! ....
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